如何炒火锅底料

1、将姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒各5g洗净切好装在盘中备用；

2、在锅中放入10g色拉油；

3、加入10g食盐；

4、加入5g花椒；

5、加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒；

6、加入5g豆瓣酱；

7、迅速翻炒一会，炒出香味；

8、加入100ml水，美味的火锅底料就做好了。