在家做蒜蓉粉丝蛏子的教程

1、准备蛏子适量，清洗干净。

2、蛏子下开水锅煮2分钟。

3、粉丝下锅煮软。

4、蛏子肉取出来摆盘。

5、中间放上粉丝。

6、锅里倒适量油，放入一般的蒜末，炒香。

7、再加适量蚝油、小米辣、生抽、白糖。关火加另一半蒜末。翻炒均匀

8、炒好的料淋在粉丝上。

9、上锅上汽蒸5分钟。出锅撒桑小葱花即可。