嫩白豆炒肉丝的做法

1、嫩白豆准备好。

2、瘦肉切成小丝，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

3、开火下油，放蒜米进去爆香，然后放肉丝进去，大火翻炒至变色。

4、白豆下锅，加适量的盐。

5、混合肉丝大火翻炒2分钟左右就可以出锅。【嫩白豆容易熟，所以不用炒的太久，炒得太久会变硬】

6、美味好吃的嫩白豆炒肉丝就做好了。