1、把大白萝卜买来洗干净以后擦成丝，用开水焯一下，去除萝卜的辣味道
2、把焯过水的萝卜丝倒入滤网中，用手攥着挤去水分，备用。
3、锅内放少许的色拉油，倒入大肉丁进行煸炒，然后放一勺豆瓣酱，豆瓣酱放入以后有一种酱香味特别的浓郁，炒熟以后放适量的五香粉关火，倒入萝卜丝拌匀，尝一尝味道，如果嫌淡可以加少量的盐。
4、拌匀以后装碗备用，用面包机和面，面和成团以后醒10分钟
5、把面团分成若干个剂子，用擀面杖擀成薄皮儿，包入萝卜丝馅心，馅心要多放一些，这样才能薄皮大馅。
6、拌好的萝卜丝菜盒子可以放入冰箱储存，下面先垫一张塑料薄膜，然后放上包好的螺丝菜盒子，冷冻大健懔惋菹约三小时以后变硬了，可以把它们都取出来，放到塑料袋里诹鬃蛭镲面，这样就不会粘连了，储存的萝卜丝盒子可以堆出水了，提前两个小时出来解冻，放入油锅煎熟就可以食用，我每个星期都要做一批当做早点。
