南瓜条小零食的做法

1、南瓜洗净去皮切成小块上锅蒸熟。（大约15分钟左右哦）

2、从锅中取出蒸熟的南瓜，放到面盆里晾凉，用勺碾碎。

3、加入适量的面粉，再加入泡打粉，放入准备好的两个鸡蛋黄，搅拌且和成光滑面团，放置20分钟。

4、将面团两面抹油，擀成半厘米厚的饼薄，切成10厘米长1厘米宽的细条。

5、锅中放油，烧至七成热下南瓜条，炸至外焦里嫩，捞出装盘。

6、撒上烧烤料、辣椒面、少许盐，拌匀即可。