家常牛肉饭的做法

1、牛肉洗干净切块

2、冷水下锅，加入八角，生姜，料酒

3、撇去浮沫

4、捞出备用

5、准备配料:葱姜蒜，洋葱，西红柿

6、土豆，胡萝卜切块

7、起锅烧油，葱姜蒜炒出香味

8、加入洋葱，西红柿，翻炒

9、加入焯好的牛肉翻炒，加入生抽继续翻炒

10、加入热水大火烧开转中火(做牛肉全程用热水)

11、半个小时左右加入土豆，胡萝卜

12、加入适量盐

13、住到汤汁浓稠，土豆胡萝卜煮熟就可以出锅了

14、先来一口汤，好喝

15、汤汁浇在米饭上面，可口呀(今天焖了燕麦米饭)