怎么做好吃的蓝色马卡龙?

1、过筛杏仁粉一次或两次，过筛糖粉和杏仁粉混合。

3、把杏仁粉和糖粉放入倒蛋白糊里。

5、准备蓝色色素，把直径0.5cm的裱花嘴装入裱花袋中，装入面糊。

7、烤箱预热160度，放中层烘烤4到6分钟左右出现裙边，打开烤箱门，温度调为120度，烤盘放倒数第三层，烘烤15到20分钟。