1、 蜂蜜的生熟之分，其实就是看蜂蜜的酿造周期如何，是否是酿造成熟的。生蜂蜜实际上就是那些未经蜜蜂充分酿造成熟的蜂蜜，由于它的酿造周期较短，里面的水分还没有蒸发完全，而且大多数蔗糖还没有被小蜜蜂转化成葡萄糖和果糖，这样的蜂蜜营养物质极少，还容易发酵。
2、 对于想用蜂蜜滋养身体的人来说，不建议食用这样的蜂蜜，因为不仅效果不大，还不容不易保存，给人们带来一定的损失。要是想用蜂蜜调养身体，必须选择那些成熟蜜，成熟蜜中营养物质丰富，活性酶值高，才能更好的调养身体。食用的时候喜欢甜食的，可以直接食用蜂蜜，在蜂蜜的香甜触及你味蕾的同时，还能给你的口腔杀菌消炎，不仅让你在蜂蜜的甜蜜里面遨游，还让你远离蛀牙的危害。只是直接食用一定要注意好食用量，过犹不及哦!
3、 不太喜欢甜食的，可以用来冲泡蜂蜜水，只是冲泡时要注意好水温，以免蜂蜜的有效成分流失。除此之外大家也可以做蜂蜜柚子茶、蜂蜜冰淇淋、蜂蜜菊花茶等，还有各种果汁都是可以添加蜂蜜的，你只需要在众多蜂蜜美食中选择一款自己最爱的就可以了。
