清蒸大闸蟹的制作方法

1、买回来的大闸蟹用淡盐水浸泡一会，只要放少许盐，要不给它咸死了！然后用牙刷给它刷刷背。

3、刷好的螃蟹放到蒸盘里，有人说最好反过来肚子朝上摆放，我也不懂，随意了

5、放到蒸烤箱里从下往上第二格，选择蒸模式100度50分钟。蒸烤箱蒸的时间会长一点，如果用锅大概半小时吧。