鱼香豆腐的做法

1、豆腐洗净切块

2、锅中热油，下肉末炒变色

3、下入葱姜蒜末➕泡椒末炒出香味

4、一片勺豆瓣酱炒香

5、加入适量高汤或清水

6、下入所有调料和豆腐，轻轻推匀，盖上盖子，大火烧开转中火煮至剩余 适量高汤即可