爽口萝卜的做法

1、大白萝卜要去皮～切块，一根一根的，注意每根不能太细，否则就不脆啦

2、将切好的萝卜条装入容器中，撒上盐，多撒一点，拌匀一下，腌渍半小时左右，半小时后将腌出来的水倒掉

3、将倒了水的萝卜装入保鲜盒中，将切碎的小米辣装入，撒上白糖，倒入白醋，拌匀！盖上盖，如果怕密封性不好，就再加一层保鲜膜，盖好之后放入冰箱冷藏，一般晚上腌，第二天中午就能吃了，清新爽口