皮蛋拌豆腐的做法

1、准备好豆腐过水清洗，然后葱切末待用

2、皮蛋上锅蒸熟后去皮洗净待用

3、将皮蛋切成小丁，然后放入装有豆腐的碗中，再放入切好的葱末

4、加入调味品盐和十三香调味，加入香油增香

5、然后放入酱油开始搅拌均匀入味即可食用