腰花汤的做法

1、把所需材料准备好，猪腰对切，去掉猪腰上面的白筋，记得去干净，不然会有臊味。洗干净斜45度切，记得不要切断。再竖着90度切成花，

3、然后再过水清洗干净，淮山去皮洗净圆切片再对半切开，枸杞子过水去灰尘与姜片一起放入炖盅底，再放入淮山，去皮经过空气的氧化变色属于正常现象。