地瓜红枣甜汤

1、将地瓜清洗干净，并削好皮，放置于案板上。

2、把地瓜切成块状，差不多1cm左右，不宜太厚也不宜太薄。

3、将切好的地瓜放入电饭煲内，同时烧一壶开水。

4、开水烧好后，倒入电饭煲中，并放入若干个红枣。水量以淹没过地瓜为宜，水多水少根据个人口味。盖上电饭煲，煮上25分钟左右。

5、第25分钟左右，打开电饭煲，根据个人口味，放入适量白糖。这样，可以增加甜汤的味道。再盖上电饭煲，煮个5分钟。就可以出锅啦。