啤酒凉菜之凉拌豆芽菠菜

1、豆芽菜，菠菜，小米椒洗净备用。

2、将小米椒去籽切成丝备用。

3、先焯豆芽菜，时间不能太长，要保证豆芽菜的清脆。

4、再焯菠菜，时间也不能太长，变软即可。

5、沥干水分，找个大碗放入生抽，少许盐，辣椒酱搅拌均匀，然后就可以摆盘了。配一杯冰镇的啤酒，想想就舒爽！