家常牛扒怎么做好吃

1、牛肉用清水浸泡2小时，去除血水

2、牛肉切成1厘米左右的厚片

3、用刀背两面拍松

4、拍好的牛肉加入酱油，蚝油腌一会

5、洋葱切碎

6、锅里加入黄油融化

7、放入腌好的牛肉煎

8、翻面煎

9、加入洋葱炒至断生