啤酒小龙虾的做法

1、第一步，买回来的龙虾放入清水中，加入一些食醋和食盐浸泡一个小时左右，让龙虾把身体里的脏东西吐出来。

3、第三步，然后用剪刀把龙虾脚煎干净，再在虾背上剪一刀，方便入味。

5、第五步，把清洗干净后的小龙虾沥干水分后，倒入锅中，大火翻炒至龙虾变红。

7、第七步，半个小时后，揭开盖子，加入少许食盐后，大火收汁后装入盘中，撒上葱段。