1、准备鸡蛋两个，沙拉一袋，培根四片，豆腐一块，大米（蒸米饭用）适量备用，准备好所有辅料。
2、把米淘洗干净后用电饭锅焖一碗米饭，水不要放太多，要干一些。
3、取一个煎锅，放入三勺油，开中火加热后，把鸡蛋打入锅中，然后煎至两面金黄后盛出。
4、继续往国中放入培根片，煎至金黄后盛出备用。
5、豆腐切成厚度大约一厘米的四方片，然后依次放入煎锅中，耐心一些，煎至两面金黄。
6、取一个小碗，放入一勺黄豆酱，然后放入三勺清水搅拌均匀，倒入锅中，一分钟后关火，盛出豆腐备用。
7、用一个大碗，盛入三分之一的米饭，然后把煎好的豆腐，培根，鸡蛋依次盖在米饭上。然后取适量沙拉放在中间。
8、把适量沙拉酱浇在沙拉上。色香味俱全的拌饭就做好了。
