家中简易自制干锅

1、在锅里倒入油，油烧热后倒入花椒（如果不希望在吃的时候挑花椒，可以将花椒榨油后捞出），倒入辣椒，出味后将萝卜，莴笋，花菜，倒入锅中翻炒，倒入盐巴。

2、等几种菜快熟的时候，再将剩下的白菜，腐竹加入锅中翻炒，快熟时倒入味精将味道调好。

3、最后倒入香菜，撒入芝麻快速翻炒起锅。