香辣豆腐做法

1、豆腐切大块，葱切长段，洋葱切小块，红辣椒切小块。

2、煎豆腐，锅中放入适量油，豆腐放入煎锅，豆腐各面都煎一下至焦黄。

3、取出豆腐，锅中的油用勺子舀出一部分，一部分留在锅里。

4、放入洋葱小火炒香。放入豆腐，放几滴生抽，放几滴蒸鱼鼓油。

5、放入几滴辣椒酱，拌炒几下，放入适量盐，放入红辣椒，放孜然粉，然后不停拌炒几下，出锅前撒入葱花。