猪舌炒西芹

1、猪舌沸水烫2分钟，剥去猪舌外层的膜，切成薄片备用。

2、西芹摘去叶子，洗净后切成段备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入猪舌煸炒3分钟，炒至猪舌变色。

4、锅内放入西芹翻炒至断生，倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅。