食补佳品蚝油香菇的做法

1、香菇洗净，切蒂，捏干

2、一个香菇一切为四待用

3、锅上火加热，加入大蒜末爆香

4、加入香菇煸炒

5、加少量水（高汤），适量盐、少量糖加盖小火焖烧一会儿

6、至香菇软糯，倒入适量蚝油煸炒均匀，撒葱花

7、盛出