香辣虾蟹火锅

1、将准备的螃蟹刷洗干净。

2、把准备好的虾处理干净。

3、放入少许淀粉，将虾搅拌均匀，放油将虾炸制变色捞出。

4、在烧油热锅，将虾二次下锅扎三分钟捞出

5、先将葱姜蒜，花椒放入，然后放豆瓣酱，干辣椒、料酒，白糖，煸香。

6、把事先准备好的虾倒入翻炒 ，入味之后即可。