胡萝卜炒肉的做法

1、肉切成薄片，胡萝卜切片，青椒切片备用

2、锅里放油，放入大蒜炒出香味，加入肉片，加盐炒至肉片变色捞出备用

3、锅里油加入大蒜加入胡萝卜炒软，加入郫县豆瓣翻炒

4、加入青椒翻炒，不要炒太久

5、最后加入肉片翻炒，加入盐，酱油调味即可