自制无添加炼乳 | 炼乳绵绵冰

1、材料表

2、将牛奶、白砂糖和麦芽糖倒入锅中加热，充分搅拌至无颗粒状。

3、煮至质地浓稠变色开始冒出小气泡，倒入调理盆中。

4、加入脱脂奶粉，搅拌至无粉末状。

5、用滤网过滤至容器使其更细致。

6、加入淡奶油

7、搅拌均匀至质地顺滑。

8、倒入密封罐中放入冰箱冷藏保存。

9、倒入密封罐中放入冰箱冷藏保存，将容器放入绵绵冰机抽屉里，清水冰柱装入绵绵冰机入冰口，打开开关，辅助性压下把手，慢慢刨出绵绵冰

10、淋上自制炼乳~