红曲酒糟肉的做法

1、五花肉洗净切小块

2、切好的五花肉倒入锅内用开水煮2分钟

3、锅里用生姜大蒜辣椒爆香

4、倒入猪肉翻炒

5、待猪肉有点微微的焦黄色的时候加入红曲酒糟

6、继续翻炒待猪肉全部上色

7、撒上一把盐和芝麻

8、再把肉放在蒸锅里蒸半个小时

9、蒸好的肉就可以开吃了