韭菜炒腐竹的家常做法

1、将腐竹完全可以浸泡在水中，等待泡发；

3、将泡好的腐竹冲洗干净，切成小段，挤干水，大蒜剥皮，拍碎，切成粒，炒锅中添上少许的食用油，烧热后先放入蒜粒；

5、将韭菜放入锅中，快炒至韭菜微微变软的时候，加上少许的食盐调味，炒至食盐融化，这品疏饯懒道菜就做好了，关火，将其盛出在盘中，可以上桌了。