自制虾米鸡蛋饼

1、鸡蛋打散置于器皿，倒入面粉。

2、撒入适量的盐，五香粉，放入虾米，搅拌均匀备用。

3、锅倒入适量食用油加热。

4、用勺舀一勺面粉糊，倒入锅中，稍微定型后，翻炒过来。

5、翻炒过来后，用锅铲压扁，双面煎至金黄即可出锅。