大肠的做法

1、油热炒配菜

锅中加入适量的油，油热后放入配料炒，之后加入适量泡椒，加入适量的盐。

2、加入调料

适量的鸡精、适量的醋、之后捞出备用，锅中加入适量的油，油热后放入大肠。

3、放入大肠

大火翻炒大肠，中途加入适量的米酒，翻炒均匀后加入炒后的配料。

4、翻炒均匀

之后往锅中加入适量蚝油，把调料翻炒均匀后倒入盘子里面就可以了。