泡菜汁腌黄瓜

1、新鲜的旱黄瓜洗净。

2、去头尾，去皮。

3、切成小长条备用。

4、大蒜去皮，拍扁剁碎。（多放一些更好吃）

5、黄瓜蒜蓉放进碗里，放1匙盐。

6、放1匙白糖提味。

7、摇匀。

8、放入1小碗冰镇过的泡菜汁。

9、拌匀即可上桌。（非常爽口）