苹果千层酥家常做法，香酥可口，层层酥脆！

1、苹果切薄片，白砂糖放入水中煮化，然后放入苹果片煮软。

2、煮好的苹果片用厨房用纸吸掉苹果表面大部分水分，（如果不吸掉，做出来的苹果酥会比较湿，从而没有的矗鞍道鹜酥脆的口感）。

3、切5cm宽，15cm长的一块千层酥皮，把苹果片依次码放在酥皮上。

4、千层酥皮对折，把两边借口处微微压紧，从一边卷起来，

5、接口处微微按压即可，放入模具中，烤箱预热180℃，烘烤20min左右，稍凉后撒上糖粉即可。