香酥塘鲤鱼的做法

 时间:2024-10-14 19:52:04

1、塘鲤鱼刮鳞、去鳃、剖腹挖去内脏,洗净

香酥塘鲤鱼的做法

2、用黄酒一勺酱油适量盐腌渍;(有五香粉的可以加点)

香酥塘鲤鱼的做法

3、腌制好的塘鲤鱼裹上淀粉,

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4、锅中放油烧热,烧至七成热; 下塘鲤鱼入锅炸至呈金黄色,

香酥塘鲤鱼的做法

5、捞出沥油;

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6、锅底留底油,倒入炸好的鱼,撒上椒盐翻炒均匀即可

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7、香酥塘鲤鱼成品图

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