肉包的简单做法

1、把面粉发酵成面团，面团揉成长条，用刀切成均匀的块状，可以在面团周围撒些面粉，防止粘连。

2、把切好的面团揉成圆形，然后擀成圆形，最好是中间厚，边缘薄，等下包时肉馅不易漏。

3、把肉馅放置面皮的中间，注意馅不宜过多。

4、右手拇指轻轻捏面皮的一端，食指不断的向拇指方向压紧，一直压紧旋转一周。

5、压紧的褶皱越多，花纹越好看，用大拇指捏紧收口即可。有花纹的肉包就制作成了。

6、把肉包放在蒸锅里面蒸，中火约20分钟即可出锅。