四季豆炒卤猪心的做法

1、准备主要原材料

3、坐锅烧水，水开后加入少量精盐和食用油，下四季豆，焯煮9分熟时捞起沥水。（加精盐和食用油，能让四季豆更翠绿）

5、下切片的卤猪心，翻炒约1分钟左右。

7、翻炒约2分钟左右，淋入豉油炒匀后焖1分钟。根据咸淡后加入适量的盐。最后再翻炒几下，关火装盘即可。