如何制作美味的姜汁菠菜

1、菠菜摘去老叶冲洗干净沥干水。

2、多功能锅放水煮开水，加入少许盐和适量油。放入菠菜叶焯熟。捞起控干水。生姜切末，蒜头切蓉。

3、蒜蓉和生姜放入碗中，加入豉油，香油，盐和糖，搅拌均匀。

4、把菠菜叶放入碗中做出造型。

5、倒扣在碟子上，淋上调好的酱汁。

6、姜汁菠菜完成。