家常炒米粉的做法

1、准备食材

2、该切的切，蛋炒好，再准备好调味：生抽、蚝油、老抽、鸡精、胡椒粉、一点凉水

3、米粉煮软，过凉水，充分冲凉，备用

4、热锅冷油，下蒜末，先加入胡萝卜丝炒软 我家娃不喜欢洋葱，没放

5、再加入腊肠，小火炒软炒香，盛出备用

6、热锅冷油，加入米粉，先干煎两面，再用筷子打散翻炒

7、再加入刚刚炒好的胡萝卜腊肠鸡蛋菜心，翻炒一下，加入做好的调料

8、翻炒均匀

9、起锅，装盘

10、好好吃，如果孩子不吃，加点小米辣炒更好吃哦