鸡蛋煎饺子的做法

1、首先平底锅预热，之后转中小火，倒入适量的油。

2、在把饺子放下去煎到定型，在放入饺子高度的一半的水。

3、盖上锅盖，焖到水干，一定要在旁边看着容易焖糊。

4、鸡蛋打散放入适量的盐，准备好葱花和芝麻。

5、水干后在倒入适量的油，将饺子底部煎到金黄。

6、之后把鸡蛋液倒进锅中。

7、等蛋液稍微凝固的时候撒上适量的葱花和芝麻，最后在煎到熟，完成。