鲜美的虾仁西兰花的做法

1、西兰花焯水时加几滴油，捞出来泡冷水

2、准备虾仁八个，大蒜切沫，焯过水的西兰花

3、锅里放少许油， 温热油，放入大蒜炒香放入大虾小火炒一分钟

4、放入料酒烹一下吓人，去腥，炒几下，虾仁稍微变色

5、放入水焯过的西兰花

6、加入少许生抽继续翻炒一分钟以内，喜欢吃重口味的加盐，我吃的口味轻所以酱油的咸度够了，蚝油也带盐

7、加入蚝油，炒几下就可以关火啦，如果汤汁比较多就用少许水淀粉勾芡，如果没有汤汁直接关火就可以啦

8、味道鲜美，西兰花脆脆爽口，美食就做好啦