田螺肉如何做

 时间:2025-01-04 21:12:59

1、先用刷子清洗田螺外壳,洗好后放入水中,滴几滴食用油让田螺吐出泥沙。

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3、再把挑出的田螺肉放盐水中搓洗几遍,把准备好的葱和辣椒切段,姜切片、从拍碎和田螺肉切块。

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5、大火翻炒2分钟后加入葱段,出锅前加少许香油提香,一盘色香味俱全的爆炒田螺肉就做好了。

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