凉拌黄瓜怎么做?

 时间:2026-02-13 20:30:59

首先将黄瓜洗净去皮,然后拍碎装碗,加入一勺食盐搅拌均匀腌制10分钟。大碗中放入干辣椒,浇入烧热的油爆香。将黄瓜腌出的水分倒掉,加入少许盐、鸡精、白糖、酱油、陈醋、葱沫、小米辣、红油、香菜一起搅拌均匀,最后倒入爆香好的油继续搅拌均匀即可。
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