蔓越莓曲奇的做法

1、黄油室温软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不用打发，之后加15ml打散的鸡蛋液

2、倒入蔓越莓干，翻盘均匀

3、筛入称好的面粉

4、将所有材料充分融合后，揉成长圆柱形。

5、用保鲜膜包好防止串味，放入冰箱冷冻1小时后拿出

6、切成片放入烤盘中，烤箱预热5分钟，温度150度20-25分钟，上色即可

7、拿出烤盘晾凉即可食用