家常黄瓜炒豆角

1、豆角择好洗净后控干水分，黄瓜去皮洗净后切成条。大蒜剥好后切成块。

2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香士候眨塄大蒜。接着倒入豆角，翻炒至豆角5成熟的时候加入黄瓜，翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽、耗油翻炒均匀。翻炒的时候可以稍微加入一些清水，以免菜糊。

3、待翻炒至菜熟透就可以盛入盘中了。