炸鸡大腿和土豆泥（日式）

1、从土豆上取下皮，切成1厘米的块进行清洗。*将大土豆切成两半。

3、烘烤前鸡大腿撒上面粉。

5、用高温烤肉和土豆的两侧。

7、加清酒使其多汁，然后加水和调味料，盖上锅盖并用小火煮。

8、当汤要没有时，加入豌豆。