怎样才能炒出粒粒分明好吃的炒饭？

1、准备好上述食材之后，把鸡蛋敲开打散在碗里，倒入隔夜米饭，充分的搅拌均匀

2、炒辅料啦～锅中倒油（多一点油 卖相更佳）油热后转小火，倒入胡萝卜粒葱白炒香，闻到香味后即可倒入米饭翻炒

3、持续翻炒，翻炒到蛋液和米饭开始变金黄且粒粒分明，放入葱叶和青椒粒。最后放葱叶可以保持葱的香味，青椒也是为了增加颜色

4、等青椒变软之后放入适量盐，生抽提色，蚝油提鲜。盐一般是快出锅前再放，少盐利于身体健康

5、哒哒～出锅装碗！实惠且便捷，居家必备