蛋豆腐的家常做法大全

1、在碗中倒入生抽、蚝油、白糖和水，搅拌均匀后备用

2、在另一个碗中打入两个鸡蛋，打散备用

3、豆腐切小块，每个豆腐块上蘸上淀粉

4、再蘸上鸡蛋液

5、锅中下油，烧热后倒入豆腐块翻炒，再倒入剩下的鸡蛋液

6、煎至两面金黄后盛出备用

7、锅中下油，烧热后放入葱蒜、小米椒和黄豆酱翻炒

8、再倒入煎好的豆腐块翻炒

9、倒入调制好的酱汁和水淀粉翻炒，收汁

10、出锅后就可以享用美味啦