1、首先准备好材料
2、蛋黄和蛋清分离后，开始打蛋清，打到起泡加入适量盐和一勺糖
3、打成这样再加一勺糖
4、连续打了15分钟后，像这样蛋清能立起来就好了
5、蛋黄加入2勺糖，3勺冒尖面粉，6勺牛奶，然后搅拌均匀
6、把二分之一的蛋清加入蛋黄中上下翻拌（注意不能打圈，否则会有气泡）
7、把剩下一半的蛋清加入搅拌好，
8、电饭煲预热一分钟拿出，刷上油
9、把搅拌好的材料倒入电饭煲内，然后掂几下，掂出气泡
10、然后盖好打到煮饭键，
11、两分钟后用湿毛巾捂住排气口，闷15分钟后，继续打到煮饭键，跳到保温档就可以出锅了
12、做好的样子，因为是第一次做，所以时间把握不太好，底有点儿焦，不过不影响味道，脆脆的，口感还不错……
