甜豆胡萝卜炒虾仁的做法

1、将虾仁清洗一下之后，沥干水分备用。

2、处理好之后，放入碗中加入玉米淀粉白酒和鲜贝露，腌制10分钟。

3、再将甜豆清洗干净之后去掉丝，再对半切开。

4、胡萝卜削皮之后切成片，大蒜去皮切成片备用。

5、锅中添加少许食用油加热，油热之后将腌制好的虾仁放入锅中。

6、快速翻炒均匀，直到将虾仁炒熟之后盛出来备用。

7、锅中留油，加入蒜片煸炒出蒜香，再放入胡萝卜片和甜豆。

8、再将炒好的虾仁放入锅中快速翻炒均匀，加入一勺盐调味即可出锅，