葡萄酒妙用 去除腥腻 缓解感冒痛经

1、拌饺子、包子馅时加入适量干白葡萄酒，味道鲜美，且增强馅的结团性，不易破皮。

2、做菜时加入适量干白葡萄酒，去腥腻，味美且菜色亮泽。

3、拔丝水果、拔丝红薯土豆时，用干白葡萄酒代替凉水，使水果味更突出且皮脆滑爽。

4、做煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄酒，可以防止鱼皮粘锅。

5、适量饮用葡萄酒，可缓解气血虚弱而致的痛经症状，起到一定程度的辅助疗效。

6、涮羊肉时，锅中加入少量葡萄酒，可去膻味，并使羊肉鲜嫩。