板栗鸡汤的做法

1、首先把板栗给去皮，可以用开水烫5分钟后，再去皮，这样比较好剥皮哦！

3、鸡肉冷水下锅焯水，是开后，捞出浮沫，然后再捞出洗，沥干水分。

5、.煮开后，加入板栗转小火，慢慢炖1个小时，如果不想板栗煮那么烂，想吃整颗的板栗，可以在出锅前半小时放板栗进去煮就可以了，我这里炖了一个小时，板栗有点烂开了。