蛋奶冰激淋的做法

1、首先将蛋黄牛奶和白糖搅打均匀小火加热到沸腾，一直要搅拌，切忌不要成了蛋花汤，但是不沸腾如今是万万不放心的。

3、打发到六成发即可，看到膨胀了有一倍而且浓稠了就行了。

5、然后将冷冻至少15小时的冰激淋内胆装在机器里面，盖上盖子，打开开关，机器的搅拌犸前燕噔棒一边转一边从加料口里将液体倒进去

7、将冰激淋盛出来放在密闭的容器内冻在冷冻室内。